또와농원

2) 엉겅퀴가 꽃필 때쯤 잡초를 잡기 시작한다. 우리 동네 이웃 밭에 핀 엉겅퀴가 꽃이 지면 그 풀씨가 바람에 날려 우리밭으로 달라든다. 매년 엉겅퀴를 뽑아내지만 여전히 근절되지 않는 것은 바로 이웃 밭 때문이다. 남의 밭을 임차한 때문인지 자기 농사에 지장이 없으면 엉겅퀴에 전혀..

(5) 잡초 관리 1) 잡초에 대한 단상(斷想) 취나물과 잡초가 한데 엉크러진 밭에서 잡초를 뽑는다는 것은 무모할 뿐 아니라 별 효과도 없다. 풀을 헤쳐가면서 취나물 잎을 따는 것이 이 밭에서 하는 작업의 전부이다. 태초에 에덴 동산에서 아담과 이브는 선악과를 따 먹은 후 자기 몸이 벗은..

3) 혼자 비닐 멀칭하기 앞 장의 사진에서 처럼 처음 농사를 지을 때는 비닐 멀칭을 한 것들이 잘 벗겨져서 중간 중간에 돌을 놓았다. 부직포를 쓰지 않았던 때여서 고랑에는 볏짚을 덮기도 했다. 그러나 지금은 비닐 멀칭이 벗겨지지도 않고 볏짚을 고랑에 깔지도 않는다. 부직포를 고랑에..

2) 이랑과 고랑 위 사진은 내가 처음으로 만들어 본 이랑이다. 지금 보면 참으로 엉성하고 못났다. 누구나 처음 농사를 짓게 되면 모든 것이 생소하다. 이랑이 무슨 뜻인지도 정확히 모르고 시작하는 초보 농군도 적지 않다. 나 역시 마찬가지였다. 어렴픗이 이랑은 불룩 나온 부분이고 고..

(4) 밭 만들기 1) 옥토를 만들자 재배학에서는 풍작을 결정하는 3대 요소로 품종- 재배환경-재배기술을 꼽는다. 그중 밭은 재배환경의 핵심이다. 성경에는 농사에 비유한 말씀이 적지 않다. 그 중에 돌밭이나 가시덤불에 떨어진 씨앗은 풍성한 결실을 맺지 못하고 옥토에 떨어져야 열배 백..

(3) 三無 農法을 실현하기 까지 제초제 대신 부직포와 보온 덮개를 깔고 농약이나 화학비료를 거의 사용하지 않은 밭이다. 三無 농법은 농약과 제초제,화학비료 없이 농사를 짓는다는 의미이다. 또는 화학비료 대신 무경운을 넣기도 하는 개념으로 알려져 있다. 그런데 많은 사람들이 귀..

(2) 자연 순환 농법 경축순환농법은 가축과 농작물의 관계를 설명하는 용어이다. 가축의 배설물이 농작물의 거름이 되고 가축은 또 그 농작물을 사료로 얻는 것이다. 나무나 농작물의 잔사 역시 땅으로 돌아가 농작물의 영양분이 된다. 이렇듯 동물과 식물, 그리고 식물 사이에도 순환되..

제 5 부 <자연 속의 뱁새 농법> (1) 뱁새 농법 우선 전원농가가 왜 뱁새인지 자신의 정체성 부터 짚어 보자. 첫째, 영농규모가 작은 소농이라는 점이다. 둘째, 작은 경작지임에도 자가 소비를 위해 다품종 소량 생산체제를 추구하게 된다. 셋째, 건강한 먹거리를 생산하는것이 일차적인 ..

(22) 멧돼지 퇴치와 고라니의 절규 우리 뒷산의 밭에는 멧돼지 목욕탕이 있다. 진흙 목욕을 즐긴다는 말은 들었지만 우리 밭을 목욕탕으로 만들 줄은 몰랐다. 그런데 녀석은 목욕만 즐기는 것이 아니라 고구마와 옥수수을 아예 독식을 하는 것이다. 처음으로 고구마를 심고 맛있는 옥수수 ..

(21) 순지르기와 곁순 따기 순지르기를 하는 이유는 더 이상 키가 크는 것을 막기 위해서다. 본 줄기의 생장점을 잘라버리면 반드시 곁가지가 발생하게 된다. 그리고 결실기 마지막에 자르는 순은 남은 열매에 영양을 집중시켜 알찬 열매를 거둘려는 의도이다. 대표적으로 순지르기를 하..