콩
1) 밭 만들기
밭은 힘들여 이랑을
만들지 않아도 된다.
2) 재배
메주콩을 심을 때에는 햇빛이
잘 들고 물 빠짐이 좋으면 된다.
되도록 기름진 땅은 피하는
것이 좋다. 콩은 자체적으로 거름을 만들기 때문에 기름진 땅에
선 열매를 많이 맺기보다 넝쿨만 무성하게 자랄 수가 있다.
심을 때는 40-50cm간격으로 세 알씩 심고 흙으로 가볍게 눌러준다 세
알씩 심는 것은 발 아가 되지 않는 것이 있을 수도 있고, 두세 포기씩 함께 자라야 열매도 잘 맺히기 때문이다.
콩은 새의 피해가 우려되므로 위에 망사 등으로 덮어두면 된다.
콩이 가지를 칠 만큼 어느 정도 자랐을 때에는 풀을 매고 북돋아주기를 한다.
북돋아주기를 하면 뿌리에 산소를 많이 공급 해주어 좋다. 또한 위에서 새로 나오는 순을 따주면 위로 자라는 것을 막고 옆으로
가지를 많이 치게 하여 열매를 많이 맺게 한다
3) 수확
콩은 서리를 맞아 콩 전체가 샛노랗게 변했을 때 수확한다
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